Le feu, en Trièves, ne sert pas seulement à se réchauffer. À Clelles, il chauffe l’acier sous le marteau du forgeron. À Lalley, il raconte l’histoire d’une ancienne forge. À Prébois, il participe à la fabrication de couteaux. Plus loin, il transforme le bois en charbon, le verre en perles ou intervient dans la distillation du whisky.
Ces savoir-faire ont des histoires différentes, mais un même point commun : la matière se transforme sous l’effet du feu et du geste. La Route des Savoir-Faire du Trièves permet de partir à la rencontre de ces artisans, de visiter leurs ateliers et, pour certains, de participer directement à leur métier.
Où voir un forgeron travailler en Trièves ?
La forge est sans doute l’un des métiers qui vient spontanément à l’esprit lorsque l’on parle d’arts du feu.
En Trièves, elle se découvre à la fois dans des ateliers où le métier est toujours pratiqué et dans des lieux qui racontent son histoire.
À Clelles, l’atelier de Jérémy Roger permet de découvrir la forge dans sa pratique actuelle.
Forgeron, taillandier et coutelier, il perpétue des techniques de travail du métal tout en les adaptant à des créations contemporaines. Il fabrique notamment des couteaux, des outils pour le jardin et le bois, des haches et des lames en acier damassé.
L’atelier propose également des stages de forge et de coutellerie. Une manière de passer de l’autre côté de l’établi et de comprendre, par la pratique, le travail nécessaire pour transformer un morceau d’acier en objet fini.
Atelier LET – Jérémy Roger
Clelles
Forge, taillanderie, coutellerie et stages.
De la forge au couteau : un savoir-faire qui perdure
Le travail du métal se retrouve naturellement dans la coutellerie.
À Prébois, le forgeron et coutelier Denis Hocquet fabrique des couteaux artisanaux, des pièces uniques et des créations personnalisées.
Il travaille différentes essences de bois, mais aussi la corne ou l’os pour les manches. Pour les lames, il utilise plusieurs types d’aciers et travaille notamment l’acier damassé.
Comment fabrique-t-on un couteau en acier damassé ?
Le damas repose sur l’assemblage et le travail de différentes nuances d’acier. Chauffées, soudées et forgées, elles forment progressivement une lame dont les motifs apparaissent au fil des étapes de fabrication.
Chaque pièce possède ainsi son propre dessin.
Ce savoir-faire est également au cœur du « Triévois », un couteau régional imaginé par Jérémy Roger et Denis Hocquet.
Coutellerie Denok – Denis Hocquet
Prébois
Coutellerie artisanale, couteaux personnalisés, damas et stages.
La forge de Lalley, un patrimoine à découvrir
À quelques kilomètres, la forge de Lalley raconte l’histoire d’un métier autrefois indispensable à la vie du village.
Construite en 1836, elle a accueilli des maréchaux-ferrants pendant plus d’un siècle. On y fabriquait et réparait notamment des outils agricoles et forestiers, des pièces de serrurerie et des objets en fer forgé.
Le bâtiment a conservé ses anciens équipements, dont les « détrés », utilisés pour ferrer les bœufs.
Aujourd’hui, ce lieu patrimonial permet de comprendre le quotidien des anciens maréchaux-ferrants et l’importance de la forge dans une société rurale.
La forge de Lalley est inscrite au titre des Monuments historiques. Elle se découvre lors de visites et de rendez-vous patrimoniaux.
À Clelles, à Prébois, on rencontre la forge d’aujourd’hui. À Lalley, on découvre la mémoire de la forge.
Visitez la forge, et ses détrés, construite en 1836 sur la place du village. Elle a vu se succéder des maréchaux ferrant jusqu’en 1976, rythmant le quotidien au son du marteau et de l’enclume. Ce site est inscrit au titre des Monuments Historiques.
La forge et le détré de Lalley
Lalley
Denis exerce le métier de forgeron coutelier et réalise des couteaux sur mesure et des pièces uniques tout en donnant une dimension contemporaine à l’univers de la forge. Stages d’initiation à la coutellerie.
Coutellerie Denok
Prébois
Jeremy de l’Atelier LET est forgeron taillandier depuis 2010. Passionné, il vous immergera dans cet univers fascinant du travail du fer avec le feu. Couteaux, outils pour ND-de-Paris, nombreux sont les outils à vous faire découvrir dans son atelier.
Forge coutellerie & taillanderie Atelier LET
Clelles
Les arts du feu ne s’arrêtent pas à la forge
Le feu intervient dans bien d’autres métiers du Trièves.
À Clelles, avec Perlipopette, le travail du verre à la flamme permet de façonner la matière directement sous l’effet de la chaleur. Perles de Murano et créations prennent forme grâce à des gestes précis, très différents de ceux du forgeron.
Du côté du Percy, le charbonnage repose lui aussi sur la maîtrise du feu. Le bois est chauffé avec une quantité limitée d’oxygène afin de le transformer en charbon. Un savoir-faire ancien qui trouve aujourd’hui de nouvelles applications.
À Cornillon-en-Trièves, le Domaine des Hautes Glaces fait intervenir le feu dans une autre transformation : la distillation. La visite de la distillerie permet de découvrir les différentes étapes de fabrication du whisky et le travail réalisé autour des céréales, de la fermentation et de la distillation.
A Mens, les Cuiseurs solaires captent la chaleur du soleil, pour une cuisson douce et saine. Des fours, cuisinières, séchoirs à fabriquer soi-même, de manière artisanale. On s’initie au recyclage tout en redonnant vie à des matériaux de récupération.
A Saint Paul les Monestier, Marie France Baurens utilise le feu du chalumeau pour faire naître ses scuptures. Elle façonne les grumes de bois brut, mélèze, douglas, cèdre, séquoia… Elles vont être dégrossies à la tronçonneuse puis façonnées avec différents outils de sculpture.
Le fer, tordu, découpé, forgé, poncé, servira d’écrin à des pièces de bois uniques.
1ère Ferme et Distillerie de whisky certifiée en Agriculture Biologique et Régénérative, les Hautes Glaces vous invitent à découvrir toutes les étapes de son savoir-faire à travers des visites immersives et des moments de dégustations conviviaux.
Domaine des Hautes Glaces
Cornillon-en-Trièves
Fabrication de mobilier et sculpture d’art en fer & bois. Marie-France propose de découvrir le travail d’un artisan en visitant son atelier et son lieu d’exposition. Elle a également construit des hébergements insolites qu’elle loue (cabane et roulotte).
Marie-France Baurens
Saint-Paul-lès-Monestier
Un atelier de fabrication de fours et de cuisinières solaires animé par l’association Trièves Transitions Ecologie.
Installée dans Bombyx, ancienne usine à Mens.
Découverte, stages et vente.
Les Cuiseurs Solaires
Mens
Découvrez la magie du verre en fusion ! Assistez à une démonstration fascinante de perles de Murano, façonnées à la flamme par Dorothée, artisane du Trièves. Un savoir-faire unique, poétique et lumineux à ne pas manquer !
Démonstration – création de perles de Murano
Clelles
Le podcast
Le feu, celui qui façonne et transforme
Dans ce Podcast tiré de la série Vercors, l’inspiration des éléments, nous partons à la découverte d’un métier ancestral, celui de charbonnier.
Sébastien nous raconte avec passion cet héritage vivant qui a façonné les paysages du Trièves, du Vercors.
Réalisation Alice Roy pour Inspiration Vercors
Des métiers à découvrir en rencontrant ceux qui les pratiquent
C’est tout l’intérêt de la Route des Savoir-Faire du Trièves : ne pas seulement parler des métiers, mais aller à la rencontre de celles et ceux qui les exercent.
Selon les lieux et les périodes, il est possible de visiter un atelier, d’assister à une démonstration, d’échanger avec un artisan ou de participer à un stage.
Forge, coutellerie, travail du verre, charbonnage, distillation… chaque visite permet de découvrir une matière, des outils et surtout des gestes transmis et réinventés.
Une route pour découvrir le Trièves autrement
Les arts du feu ne représentent qu’une partie des savoir-faire à découvrir sur la Route des Savoir-Faire.
En parcourant le territoire, on passe d’un atelier à une ferme, d’un métier d’art à une production locale. On découvre des personnes qui travaillent ici, avec des matières et des techniques qui racontent aussi l’histoire du Trièves.
La Route des Savoir-Faire est une invitation à rencontrer le territoire par ceux qui le fabriquent, le cultivent et le transforment.
Retrouvez les professionnels, les visites et les expériences proposées sur la Route des Savoir-Faire du Trièves. Pour les ateliers et les visites, pensez à vérifier les conditions d’accueil et à réserver lorsque cela est nécessaire.
Les membres de La route des savoir faire
Coutellerie Denok
Prébois
Forge coutellerie & taillanderie Atelier LET
Clelles
L’Alambic Miraculeux
Saint-Andéol
Musée du Trièves
Mens
Le Poulailler : théâtre et costumerie
Le Monestier-du-Percy
GAEC des Gentianes
Saint-Andéol
Atelier Gilioli
Saint-Martin-de-la-Cluze
Le Pot au Noir
Saint-Paul-lès-Monestier
Centre écologique Terre vivante
Mens
Théâtre Le Poulailler
Le Monestier-du-Percy
Marie-France Baurens
Saint-Paul-lès-Monestier
Poteries et Compagnie
Monestier-de-Clermont
Les Cuiseurs Solaires
Mens
Espace Giono
Lalley
Pain Sauvage
Monestier-de-Clermont
Le Raccourci
Mens
Perlipopette
Clelles
Cotte & Jardin
Roissard
La Plume de l’Oiseau
Tréminis
Ferme du Ser Clapi
Mens
Les Jardins de Traverses
Chichilianne
Laiterie du Mont Aiguille
Clelles
La Fabrique du Trièves
Mens
Maison des Marionnettes
Châtel-en-Trièves
Alpaquier
Saint-Martin-de-la-Cluze
Aël Soin Essentiel
Clelles
Au pied de l’Aiguille
Chichilianne
Domaine Les P’tits Ballons
Mens
La forge et le détré de Lalley
Lalley
Editions Terre Vivante
Mens
Domaine des Hautes Glaces
Cornillon-en-Trièves
Domaine de l’Obiou
Prébois
La Ferme du Grand Veymont
Gresse-en-Vercors