Présentation
Fabrication de pain au levain, cuit au feu de bois avec des farines locales paysannes et bio. Vente en directe et visites du fournil
Le projet Pain Sauvage a été créé par deux boulangères. Il vise à valoriser les circuits courts, les dynamiques et les ressources locales (bois, ...). Il inclut à la fois la vente à la population locale et soutien les partenariat avec les collectivités ( approvisionnement du collège de Monestier de Clermont ainsi que les écoles et crèches du secteur). Dans une démarche de sensibilisation il intervient auprès de différents publics pour proposer des ateliers autour du pain (Ehpad, crèche, centre social, MDH, école...).
Le Projet paysan est installé dans un bâtiment collectif qui regroupe plusieurs artisans et artisanes (encadreur d'art, bijoutière, céramiste, ...)
Animaux acceptés : non
Ouvertures / tarifs
Ouverture
Du 01/12/2025 au 30/11/2026 tous les jours de 10h à 19h.
Horaires vente directe :
Lundi 12-19h
Mardi 10-19H
Jeudi sur commande
Vendredi 10-19H
Visite gratuite uniquement les lundis de 16 à 19h et sans réservation.
Modes de paiement
Prestations
Equipements
Accessibilité
Localisation
Les Ateliers du Chemin
2 chemin des chambons
38650 Monestier-de-Clermont
Latitude : 44.919031
Longitude : 5.633383