Pain Sauvage

Le projet Pain Sauvage a été créé par deux boulangères. Il vise à valoriser les circuits courts, les dynamiques et les ressources locales (bois, ...). Il inclut à la fois la vente à la population locale et soutien les partenariat avec les collectivités ( approvisionnement du collège de Monestier de Clermont ainsi que les écoles et crèches du secteur). Dans une démarche de sensibilisation il intervient auprès de différents publics pour proposer des ateliers autour du pain (Ehpad, crèche, centre social, MDH, école...).
Le Projet paysan est installé dans un bâtiment collectif qui regroupe plusieurs artisans et artisanes (encadreur d'art, bijoutière, céramiste, ...)