Plein Sud, Plein Repos aux Gachets - Séjour sans voiture

C’est un lieu idéal pour la contemplation au pied de l'Obiou.

Ce séjour est une immersion dans la gastronomie locale et biologique. Le soir, la Table d'Hôtes vous invite à déguster une cuisine faite maison – du pain au levain aux sorbets – à base du potager et les produits locaux. Les secrets de cuisine sont partagés avec ceux qui le souhaitent, parfois terminant en improvisation des mini ateliers !

Adoptez le tourisme doux en explorant le Trièves grâce à la location de vélos électriques sur place. En phase avec la charte écotourisme, Les Gachets vous invite à partager un mode de vie durable et ressourçant.

Laissez la ferveur du monde derrière vous et retrouvez le calme absolu de ce hameau isolé, bercé par l’orientation plein sud et entouré d'un véritable écrin de verdure. Dès votre descente du train ou du car, vous êtes accueillis personnellement (transfert inclus) pour une immersion immédiate dans la douceur de la moyenne montagne. Vous prendrez possession de votre chambre d’hôtes, dont l'entrée indépendante vous garantit sérénité et intimité. Les lieux, restaurés avec des matériaux sobres et intemporels – bois, pierres, chanvre, chaux – reflètent l’engagement pour une vie durable et propice à la contemplation, la lecture ou la rêverie au pied de l'Obiou.

La découverte du Trièves passe ici par le goût et la simplicité. En soirée, la Table d'Hôtes devient le cœur de votre expérience : une cuisine qui se décline selon les richesses du potager et les produits d'une agriculture biologique et locale. Vous dégusterez du pain au levain, les pâtes fraîches, l'agneau du village voisin, et les sorbets maison, le tout arrosé de vins naturels et d'eau de source. C'est une invitation à se nourrir sainement, en phase avec la saison et les saveurs du terroir. Chez Les Gachets, la gourmandise est une histoire de partage et de respect du cycle naturel. Les secrets de cuisine sont partagés avec ceux qui le souhaitent, parfois terminant en improvisation des mini ateliers !

Pour explorer les merveilles entre Trièves et Dévoluy – des sources des Gillardes au Mont Aiguille – la mobilité douce est de mise. Vous accéderez directement aux sentiers pour la randonnée ou opterez pour les vélos électriques à location sur place. Cela vous permettra de visiter sans effort les artisans locaux installés dans l'ancienne usine à soie de Mens ou le Domaine des Hautes Glaces, tout en croisant les chevaux de La Ferme Léon Ninette. Votre séjour est une parenthèse où l’on pratique et partage une vie durable, honorant la charte écotourisme du Trièves.