Composé de 287 habitants, le village de Saint-Guillaume se situe au pied de la montagne de la Pâle. Bien qu'une partie de l'église du village fut détruite en 1709 lors d'un incendie, il reste aujourd'hui un clocher dont la très vieille cloche est classée. Le village possédait aussi un château appelé le château de Touchane, aujourd'hui il ne reste plus que quelques ruines de ce vestige.
Mairie de Saint Guillaume
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