Chambre d'hôtes Les Gachets 
PRÉSENTATION DE LISELOTTE ET MARC, PROPRIÉTAIRES DE LA CHAMBRE D'HÔTES
Installés dans le Trièves depuis près de 25 ans, nous avons restauré un vieux corps de ferme pour en faire notre maison familiale. Nous avons ensuite conçu nos chambres d'hôtes à entrée indépendante pour accueillir aussi bien vacanciers et randonneurs que des petits groupes de travail, qui dispose d'un espace de 70 m².
Situé sur la corniche du Drac au pied de l'Obiou, notre maison est entourée d'un jardin planté d'essences rares et variées qui rivalise avec une nature sauvage et luxuriante. Nous avons aménagés des terrasses; ombragées sous tonnelle ou plein ciel avec vue sur la montagne et une véranda attenante aux chambres.
LA DÉMARCHE ECOTOURISTIQUE
Le Bâti : Sobriété et innocuité des matériaux. Chaux, pigments, pierres, bois, tadelakt, sol en pierre naturelle inspirent une esthétique à la fois intemporelle et contemporaine. Lumière et pureté des lignes.
L'eau chaude est produite par des panneaux solaires et le chauffage assuré par des poêles à granulés de bois.
La Table : Du petit déjeuner au dîner 100 % bio, fait maison à base de produits du potager et du marché local, notre cuisine, gourmande et culinaire, est ouverte sur les saveurs du monde et les demandes de nos hôtes : menus végétarien, sans gluten, sans lactose...mention spéciale pour Vinomelody, notre caviste qui sélectionne nos vin naturels.
L'Humain : Nous avons toutes ces années d'accueil eu la joie de constater que la prise de conscience des enjeux écologiques n'est pas un vain mot. Si elles se décline différemment selon l'expérience et le parcours de chacun, elle est un dénominateur commun aux rencontres et aux échanges qu'occasionne notre lieu.
LE COUP DE CŒUR DE LISELOTTE
Le Trièves, terre en transition, abrite un milieu associatif qui offre des multiples entrées à un savoir vivre écologique. Ses paysages, particulièrement ses alpages et tout particulièrement l'alpage de Bachilianne accessible aux randonneurs à partir de notre maison d'hôtes, sont des lieux de ressourcement et d'une inspiration qu'on souhaite à nos visiteurs de pouvoir emporter.
Liselotte Syberg
Chambres d'Hôtes Les Gachets
04 76 34 90 91
06 73 92 07 48
www.gachets-trieves.fr
