Descriptif courtJérémy, ingénieur oenologue, plante depuis 2015 des cépages anciens et locaux (Verdesse,-Altesse-Mondeuse blanche-Etraire-Douce noire-Persan-Mondeuse noire) sur les côteaux escarpés de Brion.
Descriptif détailléAprès avoir travaillé 8 ans dans divers domaines viticoles, Jérémy s’installe en 2011 dans le Trièves pour co-fonder la distillerie des Hautes Glaces. Il profite de la volonté de la commune de Roissard de réimplanter des vignes pour planter depuis 2015 des cépages anciens et locaux. La superficie du Domaine est de 4,5ha.
